
๐ Welkom liefhebbers van salades! ๐ฅ
De zomer is mijn favoriete seizoen, en ik ben dol op salades - ze zijn licht, verfrissend en oh-zo-heerlijk! ๐ฑ๐ Maar wat ik nog leuker vind, is mijn eigen Salade Niçoise maken met groenten uit mijn eigen tuin. ๐ก๐ ๐ฅ
Laten we samen op deze smaakvolle reis gaan terwijl we de schoonheid van Salade Niçoise verkennen! ๐
๐ซ Van de geweldige mix van smaken tot de kunstige rangschikking van ingrediënten, laat ik je zien hoe je een smakelijke en voedzame salade kunt maken die je smaakpapillen van vreugde laat dansen! ๐๐บ
Dus kom erbij en vier met mij de magie van verse producten gecombineerd met creatieve culinaire avonturen - het is een match made in saladeparadijs! ๐๐ฟ
Een klassiek recept voor Salade Niçoise:
Ingrediënten
Voor de salade:
- 4 kopjes gemengde saladebladeren (sla, rucola of spinazie)
- 1 kopje cherrytomaten, gehalveerd
- 1 kopje gekookte en in plakjes gesneden nieuwe aardappelen
- 1 kopje gekookte sperziebonen, geknipt en gehalveerd
- 1/2 kopje zwarte olijven (bij voorkeur Niçoise-olijven)
- 4 hardgekookte eieren, gehalveerd
- 1 blikje tonijn (200 g), uitgelekt
- 2-3 ansjovisfilets (optioneel)
- Verse peterselie ter garnering
Voor de dressing:
- 1/4 kopje olijfolie
- 2 eetlepels rode wijnazijn
- 1 theelepel Dijon-mosterd
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- Zout en peper naar smaak


Bereidingswijze
1. Schik de gemengde saladebladeren als basis in een grote saladekom.
2. Leg de gehalveerde cherrytomaten, plakjes gekookte aardappelen en gekookte sperziebonen boven op de bladeren.
3. Strooi de zwarte olijven over de salade.
4. Verdeel de gehalveerde hardgekookte eieren en tonijn over de salade.
5. Als je ansjovisfilets gebruikt, plaats ze dan strategisch op de salade.
6. Meng voor de dressing de olijfolie, rode wijnazijn, Dijon-mosterd, fijngehakte knoflook, zout en peper in een kleine kom tot een goed geheel.
7. Besprenkel de dressing over de salade en meng voorzichtig alle ingrediënten door elkaar zodat ze bedekt zijn met de dressing.
8. Garneer de salade met verse peterselie.
9. Serveer de Salade Niçoise direct en geniet ervan!
Opmerking: Pas de salade gerust aan door ingrediënten toe te voegen of weg te laten op basis van je voorkeur.
Traditionele Salade Niçoise bevat vaak ook andere ingrediënten zoals kappertjes, plakjes rode ui of zelfs artisjokharten. De ansjovisfilets zijn optioneel, omdat sommige mensen de sterke smaak mogelijk niet lekker vinden.
#SaladeNicoise #FranseKeuken #GezondEten #HeerlijkeSalade #ZomerSalade #VerseIngrediënten #TonijnSalade #GezondeRecepten #MakkelijkeRecepten #FoodBlog #Foodie #SaladeLiefhebbers #SnelleMaaltijden #VoedzaamEten #WeinigKoolhydraten #KetoVriendelijk #FoodFotografie #EetInspiratie #SaladeIdeeën #SaladeDoelen #Smakelijk #ThuisKoken #KokenThuis #EetGroen #EetVers #InstaFood #FoodGenot #FoodieLeven
Add comment
Comments