Klassiek recept voor Salade Niรงoise

Published on 8 August 2023 at 22:28

๐ŸŒž Welkom liefhebbers van salades! ๐Ÿฅ—

De zomer is mijn favoriete seizoen, en ik ben dol op salades - ze zijn licht, verfrissend en oh-zo-heerlijk! ๐ŸŒฑ๐Ÿ’• Maar wat ik nog leuker vind, is mijn eigen Salade Niçoise maken met groenten uit mijn eigen tuin. ๐Ÿก๐Ÿ…๐Ÿฅ’

Laten we samen op deze smaakvolle reis gaan terwijl we de schoonheid van Salade Niçoise verkennen! ๐Ÿš€

๐Ÿ’ซ Van de geweldige mix van smaken tot de kunstige rangschikking van ingrediënten, laat ik je zien hoe je een smakelijke en voedzame salade kunt maken die je smaakpapillen van vreugde laat dansen! ๐Ÿ’ƒ๐Ÿ•บ

 

Dus kom erbij en vier met mij de magie van verse producten gecombineerd met creatieve culinaire avonturen - het is een match made in saladeparadijs! ๐ŸŽ‰๐ŸŒฟ

Een klassiek recept voor Salade Niçoise:

Ingrediënten

Voor de salade:
- 4 kopjes gemengde saladebladeren (sla, rucola of spinazie)
- 1 kopje cherrytomaten, gehalveerd
- 1 kopje gekookte en in plakjes gesneden nieuwe aardappelen
- 1 kopje gekookte sperziebonen, geknipt en gehalveerd
- 1/2 kopje zwarte olijven (bij voorkeur Niçoise-olijven)
- 4 hardgekookte eieren, gehalveerd
- 1 blikje tonijn (200 g), uitgelekt
- 2-3 ansjovisfilets (optioneel)
- Verse peterselie ter garnering

Voor de dressing:
- 1/4 kopje olijfolie
- 2 eetlepels rode wijnazijn
- 1 theelepel Dijon-mosterd
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- Zout en peper naar smaak

 

Bereidingswijze

1. Schik de gemengde saladebladeren als basis in een grote saladekom.

2. Leg de gehalveerde cherrytomaten, plakjes gekookte aardappelen en gekookte sperziebonen boven op de bladeren.

3. Strooi de zwarte olijven over de salade.

4. Verdeel de gehalveerde hardgekookte eieren en tonijn over de salade.

5. Als je ansjovisfilets gebruikt, plaats ze dan strategisch op de salade.

6. Meng voor de dressing de olijfolie, rode wijnazijn, Dijon-mosterd, fijngehakte knoflook, zout en peper in een kleine kom tot een goed geheel.

7. Besprenkel de dressing over de salade en meng voorzichtig alle ingrediënten door elkaar zodat ze bedekt zijn met de dressing.

8. Garneer de salade met verse peterselie.

9. Serveer de Salade Niçoise direct en geniet ervan!

 

Opmerking: Pas de salade gerust aan door ingrediënten toe te voegen of weg te laten op basis van je voorkeur.

Traditionele Salade Niçoise bevat vaak ook andere ingrediënten zoals kappertjes, plakjes rode ui of zelfs artisjokharten. De ansjovisfilets zijn optioneel, omdat sommige mensen de sterke smaak mogelijk niet lekker vinden.

 

#SaladeNicoise #FranseKeuken #GezondEten #HeerlijkeSalade #ZomerSalade #VerseIngrediënten #TonijnSalade #GezondeRecepten #MakkelijkeRecepten #FoodBlog #Foodie #SaladeLiefhebbers #SnelleMaaltijden #VoedzaamEten #WeinigKoolhydraten #KetoVriendelijk #FoodFotografie #EetInspiratie #SaladeIdeeën #SaladeDoelen #Smakelijk #ThuisKoken #KokenThuis #EetGroen #EetVers #InstaFood #FoodGenot #FoodieLeven

Add comment

Comments

There are no comments yet.